Metabolismo lento, come velocizzarlo? – La Dott.ssa Feola consiglia

Se mangiamo meno di quanto consumiamo andiamo ad utilizzare i grassi accumulati nei depositi adiposi e quindi dimagriamo. Quando smettiamo di dimagrire mentre siamo a dieta, significa che il nostro dispendio energetico si è ridotto. Se le sedute in palestra o i minuti di camminata quotidiani sono rimasti uguali, utilizziamo molte meno energie per fare lo stesso sforzo fisico. Si tratta di una normale conseguenza di una dieta alimentare protratta per tempo oppure troppo drastica. Di fronte ad una situazione del genere la reazione immediata, se non siamo seguiti da uno specialista, è quella di diminuire ancora di più le calorie ed aumentare l’attività fisica. Questo può funzionare se abbiamo un buon margine calorico sul quale agire. Partendo da un dispendio energetico di 2500 kcal e scendendo a 2100 kcal siamo in stallo, possiamo scendere di altre 300 kcal per ottenere un ulteriore dimagrimento. Se invece partivamo da un dispendio energetico di 1800 kcal e con la dieta siamo scesi a 1500 kcal, di fronte ad uno stallo abbiamo ben poco da levare!

Qualche consiglio per ripartire con il dimagrimento 👇

Qualche consiglio per ripartire con il dimagrimento
Se non si sta seguendo alla lettera una dieta programmata, potrebbe essere il momento di compilare il diario alimentare per scoprire quante calorie vengono introdotte e come sono ripartite. Quanti carboidrati, quante proteine e quanti lipidi. Per dimagrire è importante mantenere un buon apporto di proteine. Ci aiutano a preservare la massa magra; è bene non scendere sotto 1,1 gr/kg di peso corporeo ideale. Non dimentichiamoci neanche dei carboidrati troppo spesso demonizzati.
Nelle diete vengono, se non eliminati, ridotti drasticamente, però anch’essi sono molto importanti per mantenere attivi gli ormoni tiroidei, pertanto ci aiutano a bruciare più calorie. Un consumo adeguato di carboidrati non dovrebbe mai scendere sotto 3 gr/kg di peso corporeo ideale. Attenzione! Non possiamo aumentare questo macronutriente in un colpo solo: deve essere un aumento graduale.
Bere acqua
L’acqua è fondamentale poiché attiva i processi metabolici legati alla termogenesi. Non serve, però, bere tanta acqua tutta insieme, occorre idratarsi durante tutta la giornata e per farlo, oltre all’uso di acqua e tisane non zuccherate, non dimentichiamoci della frutta, della verdura e dei carboidrati idratati, come i legumi.
Adeguare l’attività fisica 👇

Adeguare l’attività fisica
Da quanto tempo in palestra si segue sempre la stessa scheda? Oppure si fa sempre lo stesso percorso per la corsetta quotidiana, impiegando lo stesso tempo? L’attività aerobica ci aiuta ad aumentare il dispendio energetico, ma l’attività di controresistenza, sia con i pesi che a corpo libero, ci permette di aumentare la massa muscolare, con conseguente aumento del metabolismo basale, quindi ci fa consumare più calorie nel lungo termine. Attenzione: quando siamo in stallo di peso e stiamo seguendo una dieta ipocalorica, evitiamo di eccedere con l’attività fisica, altrimenti il corpo si mette sulla difensiva e smette di consumare del tutto! Se siamo sportivi e vogliamo perdere qualche chilo con la dieta, puntiamo a mantenere le nostre performance piuttosto che aumentarle. Quattro ore a settimana in palestra, se per il resto del tempo siamo seduti ad una scrivania o in macchina, servono a ben poco! Potrebbe essere utile puntare ad aumentare il numero di passi quotidiani di settimana in settimana, fino ad almeno 8000-10000 passi al giorno.
La dieta dimagrante non è un percorso in discesa e lineare. Aumentare gradualmente le calorie fino a ritornare ad una dieta normocalorica, una volta ristabilito un equilibrio energetico, si può ripartire con una dieta ipocalorica, che funzionerà di nuovo, perché andrà nuovamente a creare un gap calorico funzionale.

dott.ssa Caterina Feola

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Fonti
– Dieta e metabolismo lento, come velocizzarlo. dott.ssa C. Caffarata, ’22.