Uno schema alimentare troppo ipocalorico puo’ essere controproducente: non diminuisce la massa grassa, perché l’organismo percepisce un nuovo regime alimentare in atto e conserva la riserva energetica. Possono verificarsi danni a livello della massa muscolare e rallentamento del metabolismo insieme alla diminuzione della perdita di peso.
Eliminare i carboidrati?
Mangiare carboidrati non fa ingrassare, dipende da quanti se ne introducono e dalle calorie della dieta. Eliminare i carboidrati infatti spinge l’organismo ad attivare meccanismi di compenso che aumentano le riserve di tessuto adiposo.
No alla dieta proteica 👇
No alla dieta proteica
Esistono molti tipi di dieta basata sulla riduzione o eliminazione di carboidrati. Si tratta di un tipo di dieta poco salutare e poco efficace nel tempo.
Regole per una dieta corretta
La Società Italiana di Nutrizione Umana riassume i punti derivanti dalle linee guida per la corretta alimentazione:
• Limitare alimenti ricchi in carboidrati semplici come i dolci e le bevande zuccherate
• Ridurre i grassi
• Assumere un apporto adeguato di proteine Aumentare il consumo di ortaggi, frutta e verdure • Assumere alimenti integrali
• Bere più acqua
Quando si pratica sport durante l’ estate o quando è necessario ripristinare i sali minerali persi con una cospicua sudorazione, è utile l’uso di integratori anche per supportare la funzione muscolare e favorire l’equilibrio idrosalino.
Dott.ssa Caterina Feola
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