Mondragone(CE)-"A tavola con Carlo I Anjou" percorso nei sapori del Medioevo

Ecco il prossimo evento del programma pubblico del progetto "Suggestioni medievali e rinascimentali in Terra di Lavoro e nei suoi musei". "A tavola con Carlo I Anjou" percorso nei sapori del Medioevo 👇

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venerdì 22 settembre 2023, ore 18.30
Mondragone (CE), Museo Civico “Biagio Greco”.

Come per i quattro incontri precedenti, l’evento inizierà con una presentazione di Laura Di Giugno, esperta di ricostruzione di cibi e ricette storiche e imprenditrice proprio in questo settore. I partecipanti saranno introdotti al cibo del medioevo attraverso lo studio delle fonti (letterarie e trattatistiche), mettendo a fuoco in modo particolare il ruolo recitato da carne e pesce. Seguiranno gli assaggi di cibi medievali, realizzati secondo i trattati della corte angioina. L’evento sarà l’occasione per conoscere la splendida sezione di archeologia medievale del Museo Civico “Biagio Greco”.

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Il progetto è ideato dal Sistema Museale Terra di Lavoro ed è finanziato da Regione Campania (UOD 501201, musei).

Tutti gli eventi sono gratuiti, ma il percorso nei sapori è su prenotazione obbligatoria dal sito web a questi link:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTIexU4aqxYWyrHXqD1DLMpNl_GYFiRTfyhvE5fw0sLa5bgA/viewform

Il Sistema Museale Terra di Lavoro è costituito da Comune di Caserta (capofila), dai comuni di Maddaloni, Mondragone, Piedimonte Matese, San Nicola la Strada e San Pietro Infine e dall’Istituto Tecnico Statale Buonarroti di Caserta, tutti proprietari di musei riconosciuti di interesse dalla Regione Campania.