Frittelle Mela, yogurt e farina – Le ricette di nonna Annuccia

Con pochi e semplici ingredienti si possono preparare dei dolci gustosi. Non è necessario essere pasticceri, esattamente come non occorre usare degli ingredienti complicati oppure passare delle ore dietro ai fornelli in cucina.

Le frittelle di mele sono un ottimo dessert con cui potervi concedere una piccola coccola, rendendo in questo modo decisamente più piacevole la vostra giornata.
Mangiare una mela al giorno fa benissimo, perché contiene una quantità di fibre così elevata da poter essere di aiuto all’intestino, soprattutto se si soffre di stitichezza.
Mentre lo yogurt contiene un basso apporto calorico, perfetta coppia per realizzare un dolce delizioso ma allo stesso tempo leggero e dietetico. Vi passo la ricetta con molto piacere 😊
La ricetta delle frittelle di mele, sofficissime e super buone!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 16
Calorie: 70 a frittelle

Ingredienti 👇

Ingredienti
150 gr di yogurt bianco ma se si ha in frigo uno yogurt frutta va bene lo stesso
140 gr di farina di avena integrale
15 gr di zucchero a velo
1 mela
1 uovo
1 scorza grattugiata di limone
½ cucchiaino di lievito in polvere
cucchiaino di cannella oppure di vaniglia
un filo di olio per friggere
zucchero a velo

Preparazione
Sbucciate la Mela grattugiatela e tenetela da parte, frustate l’ uovo in una zuppiera con lo zucchero a velo, poi inserite lo yogurt e unite la mela, scorza grattugiata di limone 🍋 ed amalgamate il tutto con una spatola, così da ottenere un composto omogeneo, dopodiché unite la farina ed infine il lievito in polvere.
Oliate una padella antiaderente e versate due cucchiaiate di impasto per realizzare le frittelle, cuocete su ambo i lati fino a quando non si doreranno per bene, guarnite con lo zucchero a velo, cannella o vaniglia.

Nonna Annuccia

Ricetta soggetta a copyright

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